今年以來，生豬價格持續(xù)走低，多家上市豬企接連報虧，一些中小養(yǎng)殖戶的情況則更不樂觀。

經(jīng)歷3個月下跌后，生豬價格終于在10月“回暖”。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，11月初生豬價格已接近7月初水平。價格回暖的背后，卻是生豬養(yǎng)殖企業(yè)三季度全面虧損。

記者采訪了解到，相比于大起大落的價格，企業(yè)更希望生豬價格小幅波動，即通過保障生產(chǎn)、穩(wěn)定出欄、控制成本等手段，“熨平”豬周期對企業(yè)帶來的不利影響。

不過，面對回暖的豬價，不少企業(yè)表示，不宜過分樂觀，在產(chǎn)能、資金等各方面仍需做好充足準(zhǔn)備。

現(xiàn)狀

豬企第三季度深度虧損

今年以來，生豬價格呈持續(xù)走低態(tài)勢，從剛披露結(jié)束的上市公司三季報看，多家上市豬企接連報虧，其中包括被認(rèn)為最抗跌的“豬茅”牧原股份。

牧原股份披露，今年第三季度，公司實(shí)現(xiàn)營收147.44億元，同比下降18.68%;實(shí)現(xiàn)凈利潤-8.22億元，同比下降108.05%。去年第三季度，牧原股份凈賺102億元。

三季報數(shù)據(jù)顯示，溫氏股份第三季度虧損72.5億元，正邦科技虧損61.97億元，新希望虧損29.86億，天邦股份虧損26.96億元。上述生豬養(yǎng)殖五大巨頭合計虧損已接近200億元。

頭部企業(yè)尚且如此，一些中小養(yǎng)殖戶的情況就更不樂觀了。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，9月份全國養(yǎng)豬場(戶)虧損面達(dá)到76.7%。中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年三季度以來，全國生豬價格從7月初的16.48元/公斤降至9月末的11.11元/公斤，降幅超過30%，較年初36.94元/公斤下降近70%。

“由于非洲豬瘟疫情常態(tài)化帶來的全行業(yè)防疫成本上升，疊加玉米等原料大幅漲價，養(yǎng)殖成本普遍上升，導(dǎo)致目前行業(yè)虧損情況比上一輪行業(yè)低谷期更為嚴(yán)重。”牧原股份稱，就目前市場價格而言，全行業(yè)都在深度虧損。

探因

豬價為何大起大落?

養(yǎng)豬業(yè)一直存在周期波動現(xiàn)象，即豬肉價格高刺激農(nóng)民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌;肉價下跌到很低打擊了農(nóng)民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而復(fù)始，這就形成了所謂的“豬周期”。

一般而言，一次“豬周期”時間為4年左右。

相比以往周期，此次豬周期被業(yè)內(nèi)稱為“超級豬周期”，即此次周期有著超過以往的價格波動。記者梳理發(fā)現(xiàn)，從2019年11月40.98元/公斤的高點(diǎn)，至2021年10月10.78元/公斤的低點(diǎn)，此次豬周期已出現(xiàn)近3倍的價格差。

什么原因?qū)е麓舜呜i價大起大落?

“就像2006年夏季開始的藍(lán)耳病疫情，開啟了2006年至2010年豬周期的上漲通道，這輪推動豬價進(jìn)入上漲周期的最重要的因素便是2018年年底非洲豬瘟疫情。”南方某上市豬企高管表示，非洲豬瘟疫情對國內(nèi)生豬產(chǎn)能產(chǎn)生較大影響。

多數(shù)生豬養(yǎng)殖企業(yè)認(rèn)為，非洲豬瘟導(dǎo)致“超級豬周期”的出現(xiàn)，增加了行業(yè)的不確定性。據(jù)業(yè)內(nèi)人士粗略估計，當(dāng)時能繁母豬的數(shù)量減少了30%至40%，致使2019年以后生豬的供給相對偏緊。

記者注意到，在“超級豬周期”的影響下，國內(nèi)主要養(yǎng)殖企業(yè)紛紛擴(kuò)充生豬產(chǎn)能，部分企業(yè)甚至定下了產(chǎn)能翻倍增長的目標(biāo)。其中，牧原股份2021年計劃出欄生豬3600萬至4500萬頭，正邦科技計劃出欄超2000萬頭，新希望則計劃出欄1600萬保底爭取2500萬頭。另外，還有不少企業(yè)“跨界”涌入養(yǎng)豬賽道。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年3月份以來，規(guī)模豬場每月新生仔豬數(shù)均在3000萬頭以上，并持續(xù)增長。8、9月份全國能繁母豬存欄量接近正常保有量的110%。

“產(chǎn)能恢復(fù)超預(yù)期，生豬壓欄，導(dǎo)致過度育肥的生豬數(shù)量增加，同時進(jìn)口豬肉數(shù)量不斷增長，市場已明顯供大于求。”業(yè)內(nèi)人士表示，非洲豬瘟造成短期內(nèi)產(chǎn)能快速下滑與行業(yè)之后的“大干快上”，是導(dǎo)致生豬價格巨大波動的主因，而歷經(jīng)了這輪大漲大跌，行業(yè)對生豬價格的“溫和波動”更為期待。

應(yīng)對

緩項(xiàng)目、控成本應(yīng)對豬價低谷

10月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人孔亮公開表示，生豬供應(yīng)相對過剩局面仍將持續(xù)一段時間，如不實(shí)質(zhì)性調(diào)減產(chǎn)能，豬價低迷態(tài)勢難以扭轉(zhuǎn)，尤其是明年春節(jié)過后的消費(fèi)淡季，豬價可能繼續(xù)走低，并造成生豬養(yǎng)殖重度虧損。

面對這一情況，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)都減緩擴(kuò)繁步伐，下調(diào)今年的出欄目標(biāo)。

“我們不會單純?nèi)プ非蟪鰴跀?shù)量，主要是打基礎(chǔ)、降成本，各方面理順后，再考慮進(jìn)一步發(fā)展。”溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司在2020年年底考慮到了豬周期的影響，及時調(diào)整了生豬擴(kuò)繁的節(jié)奏。

今年10月，牧原股份披露，擬定增募資60億元，隨后又宣布100億元超短期融資券獲準(zhǔn)注冊，以期優(yōu)化財務(wù)結(jié)構(gòu)。此外，牧原股份加大了對新建、在建項(xiàng)目的管理力度。牧原股份預(yù)計，公司第四季度的投資性現(xiàn)金流支出將低于第三季度。

緩解資金壓力、調(diào)整產(chǎn)能的過程中，成本控制也是重要一環(huán)。

“我們目前更重視對養(yǎng)殖成本的管理。”正邦科技相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，公司整體更注重提質(zhì)增效的經(jīng)營策略，更加注重提高母豬效能，通過不斷提高種群生產(chǎn)效率降低成本。

牧原股份此前也表示，通過自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化養(yǎng)殖，加強(qiáng)育種研發(fā)，實(shí)行生豬營養(yǎng)精細(xì)化管理、原糧就近收購等，不斷增強(qiáng)成本控制。

預(yù)測

拐點(diǎn)什么時候到來?

在消費(fèi)提振以及國家收儲政策影響下，近期生豬價格有所回暖。數(shù)據(jù)顯示，生豬價格已從10月初的10.63元/公斤上漲至目前的16.41元/公斤。

近期超過54%的漲幅，是否意味著此輪“豬周期”拐點(diǎn)已經(jīng)顯現(xiàn)?

業(yè)內(nèi)人士表示，盡管生豬價格短期迎來上行，但并不會根本性改變產(chǎn)能過剩的狀況，只有持續(xù)的自然產(chǎn)能縮減和突發(fā)性情況才可能使得豬肉產(chǎn)能重新出現(xiàn)缺口，開啟下一輪豬周期。

更有養(yǎng)殖企業(yè)高管直言：“什么時候從主動淘汰母豬變?yōu)楸粍犹蕴肛i，行情就起來了。如果出欄量還增加，說明底部還沒有確認(rèn)。”

申港證券最新研報稱，目前我國正處于第四輪豬周期的衰退末尾期，生豬存欄和母豬存欄同比增速均處于歷史最高區(qū)間，同比增速依然超20%，供大于求情況短期難以得到根本緩解。參照過去15年的數(shù)據(jù)，下一輪豬周期的完全啟動需要等待能繁母豬存欄同比增速進(jìn)入負(fù)值后出現(xiàn)。

中金公司預(yù)測，國內(nèi)能繁母豬存欄于2021年6月份達(dá)到峰值，為4564萬頭，這意味著2022年3至4月份生豬出欄或達(dá)到峰值，豬價或?qū)⒋蟾怕蔬_(dá)到最低點(diǎn)。(關(guān)子儒 王喬琪)

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