立秋后，菊香蟹肥，正是吃海鮮的最佳時節(jié)。天眼查大數(shù)據(jù)顯示，近些年，隨著市場消費能力和養(yǎng)殖產(chǎn)量的同步發(fā)展，海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢，我國現(xiàn)有超21萬余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中蟹企超2.8萬家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。

如今，零售渠道依然是海鮮銷售的最重要渠道。相比在餐廳就餐，人們還是習(xí)慣在外買了海鮮，自己回家做著吃。值得關(guān)注的是，江蘇是蟹企最多的省份，海鮮相關(guān)企業(yè)數(shù)量也排在全國前五。因為水網(wǎng)密布，江、湖、河、庫、塘五水并存，江蘇大閘蟹產(chǎn)量一直占據(jù)著全國的半壁江山。(劉 靜)

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關(guān)鍵詞： 海鮮產(chǎn)業(yè) 蟹企 大閘蟹產(chǎn)量 海鮮