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央視網(wǎng)消息：天氣炎熱，來一碗漂著桂花糖的芡實最是軟糯清甜、解暑祛濕。這兩天，在江蘇無錫市錫山區(qū)謝埭蕩村，芡實頭茬開始采摘。采摘芡實是門技術(shù)活，接下來我們跟隨鏡頭一起到采摘現(xiàn)場去看看芡實的采摘過程。

一大早，無錫市謝埭蕩村的農(nóng)戶們就來到池塘里采摘芡實。芡實形似蓮子、色如珍珠，但要在如此碩大的芡實葉子下面成功將果實采摘上來，還是需要靠經(jīng)驗和技術(shù)的。

雙腳踩在泥塘里，在水下采摘芡實，像極了開盲盒，但對于專業(yè)的種植戶而言，都是手上經(jīng)驗的積累。

據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門介紹，謝埭蕩村的芡實種植規(guī)模已達(dá)500畝，頭茬芡實預(yù)計產(chǎn)量在5萬斤左右。

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關(guān)鍵詞： 在希望的田野上 農(nóng)業(yè)部門