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央視網(wǎng)消息：眼下正是新疆阿勒泰地區(qū)沙棘冬果的采摘時(shí)節(jié)，極寒低溫下如何采收沙棘果實(shí)，來(lái)看總臺(tái)記者發(fā)回的報(bào)道。

總臺(tái)記者蘇蒙：我現(xiàn)在就置身于新疆阿勒泰地區(qū)布爾津縣的萬(wàn)畝沙棘林中，茫茫白雪之下，這片沙棘果林格外醒目。現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐纳臣N植戶(hù)們正在進(jìn)行沙棘冬果采收工作。

可能大家會(huì)有疑問(wèn)，沙棘是什么？為什么會(huì)在這樣一個(gè)寒冷的季節(jié)來(lái)采收沙棘果實(shí)？我現(xiàn)在就來(lái)告訴大家，沙棘是生長(zhǎng)在荒漠和干旱地區(qū)的一種植物，這樣特殊的生長(zhǎng)環(huán)境就造就了它的兩個(gè)特點(diǎn)，能夠適應(yīng)一年中極大的溫差環(huán)境，現(xiàn)在12月下旬，布爾津縣的最低氣溫已經(jīng)降到了零下25℃左右，非常寒冷，但是夏季沙棘生長(zhǎng)結(jié)果的關(guān)鍵期，這里的日照時(shí)間能達(dá)到15小時(shí)以上，在這樣環(huán)境下長(zhǎng)大的沙棘果實(shí)維生素C含量比大家熟知的獼猴桃還要高。

那么為什么要在這樣的寒冬時(shí)節(jié)來(lái)采摘沙棘？就是因?yàn)檫@樣的低溫讓沙棘果凍成了一粒粒的小冰晶，秋季成熟的沙棘果果皮柔軟，采摘起來(lái)容易傷著果實(shí)，但長(zhǎng)到冬季的沙棘果因?yàn)橛辛诉@樣極寒的氣候條件，迅速結(jié)凍后不僅品質(zhì)不會(huì)變質(zhì)下降，采摘起來(lái)也更加方便。我專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)了采摘沙棘冬果的步驟，來(lái)，師傅，幫我把這束沙棘枝拉下來(lái)一點(diǎn)，大家看，用鐵棍一敲打沙棘枝，一顆顆凍硬的沙棘果就整束掉落下來(lái)，大家聽(tīng)，是不是有一種大珠小珠落玉盤(pán)的感覺(jué)。

其實(shí)在很多年之前，當(dāng)?shù)胤N植沙棘和采收沙棘的方式和現(xiàn)在可不一樣，曾經(jīng)因?yàn)閷?duì)沙棘種植缺乏科學(xué)化的管護(hù)經(jīng)驗(yàn)，沙棘樹(shù)往往只有到我胸口這么高，但是現(xiàn)在，大家看到經(jīng)過(guò)科學(xué)排列行距、株距種植的沙棘樹(shù)高的有接近2.5米，每一個(gè)枝條結(jié)出的果穗數(shù)量多。

還要告訴大家一點(diǎn)，沙棘目前的秋冬兩季采收模式還特別有利于加工企業(yè)對(duì)沙棘進(jìn)行深加工，如今，阿勒泰地區(qū)多個(gè)縣市都有了本地的沙棘深加工企業(yè)，依托這些企業(yè)，沙棘被加工成30多種各類(lèi)產(chǎn)品，目前已遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

據(jù)了解，今年阿勒泰地區(qū)沙棘冬果采收面積達(dá)5萬(wàn)畝，冬果采收量有望超過(guò)4000噸。

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關(guān)鍵詞： 阿勒泰地區(qū) 布爾津縣