當(dāng)下正是秋糧收儲(chǔ)時(shí)節(jié),10月21日,湖北日?qǐng)?bào)全媒記者來到應(yīng)城,看秋糧如何“顆粒歸倉”。
入庫前:要經(jīng)5道檢測關(guān)
上午11點(diǎn)左右,在應(yīng)城蒲陽糧食有限公司雷灣庫點(diǎn),等著過磅的車輛排到了大門外。
過磅前,檢測人員劉軍初都要對(duì)每輛大車裝載的糧食進(jìn)行“體檢”:根據(jù)車身大小,選擇4至5個(gè)不同點(diǎn)位,將取樣管插進(jìn)糧堆里取樣。“至少要取5公斤,攪拌均勻后再從中取樣。”劉軍初一邊將取樣器里倒出的糧食攪勻,一邊告訴記者。
取樣后的糧食,將由檢測人員分別進(jìn)行水分、出米率、黃粒米、重金屬含量、黃曲霉毒素等5項(xiàng)檢測。
“稻谷水分含量要求在13.5%左右(上下可浮動(dòng)0.5%)、黃粒米含量不超過1%、重金屬含量、黃曲霉毒素檢測要都達(dá)標(biāo)。”劉軍初說,上述4項(xiàng)檢測指標(biāo)都達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)上,定價(jià)全看出米率。“出米率至少要在65%,出米率越高,收購價(jià)也越高。”
湖北日?qǐng)?bào)全媒記者在現(xiàn)場看到,通過兩位檢測人員的協(xié)作,5道檢驗(yàn)關(guān)至少花費(fèi)了半小時(shí)。通過重重檢測關(guān)后,稻谷還要經(jīng)過兩遍清篩,將灰塵、石子、稻殼等雜質(zhì)清理干凈后再入庫。
據(jù)了解,為了保證糧食安全,不僅入庫前要進(jìn)行5道檢測關(guān),糧食出庫前,也會(huì)再次進(jìn)行檢測。
入庫后:每周三次查糧溫
“這就是我們今年收的地方儲(chǔ)備糧,10號(hào)倉庫現(xiàn)在儲(chǔ)備了287萬公斤優(yōu)質(zhì)稻。”在雷灣庫點(diǎn)10號(hào)倉庫,記者跟著該公司經(jīng)管科副科長柯俊爬上近兩層樓高的樓梯。打開倉庫大門,一股稻谷味兒撲面而來。
柯俊介紹,溫度和蟲害是影響糧食儲(chǔ)存的兩大關(guān)鍵因素,糧溫越高,就越容易產(chǎn)生蟲害。“因此糧食入庫后要立馬進(jìn)行通風(fēng)降溫。”柯俊說,現(xiàn)在糧庫都有自動(dòng)測溫系統(tǒng),坐在辦公室里就能查看。同時(shí),糧庫管理人員每周還要進(jìn)行三次現(xiàn)場巡查。
在一個(gè)正在裝糧的倉庫里,記者看到,倉庫地上都鋪上一層厚厚的稻殼。“這是用來隔潮的,防止糧食返潮。”柯俊介紹,倉庫地上還放置了一道道拼接成行的通風(fēng)槽,用于降糧溫和水分。
據(jù)了解,糧食進(jìn)入糧倉后,達(dá)到一定時(shí)間必須出庫。“稻谷兩年之內(nèi)必須輪換。”該公司經(jīng)管科科長晏濤介紹,按照計(jì)劃,今年應(yīng)城縣級(jí)儲(chǔ)備糧總量為1600萬斤。今年9月26日開始收購地方儲(chǔ)備糧,目前已經(jīng)收購1200萬公斤。
保糧價(jià):全力保障農(nóng)民受益
“往年這個(gè)時(shí)候,來賣糧的大車都排起長龍,糧庫里也都已經(jīng)堆滿了。”看到公司門口的收購點(diǎn)略顯冷清,湖北中磐糧油食品有限公司副總經(jīng)理柴元中直言,今年農(nóng)民賣糧積極性不高,往年這個(gè)時(shí)候收購基本接近尾聲了,現(xiàn)在收購期將拉長至臘月。
去年,應(yīng)城秈型糯稻種植面積達(dá)到37萬畝、總產(chǎn)19.2萬噸,種植面積和產(chǎn)量分別約占全省的15.1%和14.8%,是全省最大的秈型糯稻生產(chǎn)縣市。
“與去年同期相比,糯稻收購價(jià)每斤降低了4至5毛,目前在1.3元左右,價(jià)格沒達(dá)到農(nóng)民心理價(jià)位。”對(duì)于價(jià)格下跌原因,柴元中解釋道,由于近兩年我國糯稻價(jià)格一直處于較高的水平運(yùn)行,今年東北地區(qū)糯稻大面積擴(kuò)種,以及進(jìn)口政策的調(diào)整,造成糯稻供給過剩,價(jià)格下跌。
糧價(jià)價(jià)格下跌,如何保障農(nóng)民收益?據(jù)了解,當(dāng)?shù)卣谏暾?qǐng)啟動(dòng)最低收購保護(hù)價(jià)。“要保護(hù)農(nóng)戶種糧積極性,就要保障農(nóng)戶收益。”作為市場方,柴元中表示,今年該公司在應(yīng)城進(jìn)行了5萬畝訂單種植,保證每斤糯稻收購價(jià)比市場價(jià)格高出5分錢。
此外,該公司正在建設(shè)新廠房,向糯米精加工方向發(fā)力,生產(chǎn)糯米粉、糯米飯等,提高糯米產(chǎn)品附加值,讓本地糯米發(fā)揮出更大的經(jīng)濟(jì)效益。
(湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉宇、吳堅(jiān) 通訊員 黃華斌 馮璇)
免責(zé)聲明:本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議,投資有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!本站發(fā)布的圖文一切為分享交流,傳播正能量,此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,內(nèi)容僅供參考