(資料圖片僅供參考)
【國家地理標(biāo)志產(chǎn)品探秘15】
“我們這梨,全名是寧陵金頂謝花酥梨,一個字都不能少!”拿著一個金黃碩大的梨果,河南省商丘市寧陵縣石橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李永笑著對記者說,名字長是因為特點多——從外觀上看萼洼廣而淺,周圍有一片放射狀黃褐色銹塊,果實在花謝之后即酥脆可口,故得“金頂謝花酥梨”美名。
早在遠(yuǎn)古時代,寧陵一帶的先民就開始植梨。漢代時寧陵屬梁國,而梁國以植梨聞名。北魏《齊民要術(shù)》引《廣志》曰:“梁國睢陽,齊國臨淄,鉅鹿,并出梨?!币浴皩幜杲痦斨x花酥梨”為名的栽培歷史至少有700多年,自明孝宗年間被列為上等貢品。
“寧陵之所以盛產(chǎn)梨,與這里的土壤富硒、地下水富鍶有關(guān)?!崩钣赖牡讱鈦碜赞r(nóng)業(yè)部門的檢測報告——這里的每升水含鍶0.84毫克,每公斤土含硒0.22毫克。除了口感好,梨助養(yǎng)生,也是戶戶植梨的原因。杜甫詩云:“庭前八月梨棗熟,一日上樹能千回?!卑茁肚昂?,是寧陵金頂謝花酥梨采摘的時節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為此時肺氣最易損傷,這讓潤肺平喘、清熱止咳、祛痰理脾的小小梨子更受喜愛。
曾為黃河灘地的寧陵縣早年多風(fēng)沙,梨樹種植不僅防風(fēng)固沙,還富民強(qiáng)縣。如今,寧陵因梨而興,是全國優(yōu)質(zhì)酥梨生產(chǎn)基地,面積達(dá)22萬畝,每年春秋兩季舉辦梨花節(jié)、采摘節(jié),年產(chǎn)酥梨6.5億公斤,產(chǎn)值超20億元。
來源:光明日報
免責(zé)聲明:本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議,投資有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!本站發(fā)布的圖文一切為分享交流,傳播正能量,此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,內(nèi)容僅供參考
關(guān)鍵詞: