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一粥一飯，當(dāng)思來之不易，崇尚節(jié)約，杜絕浪費，是傳統(tǒng)美德，更是社會文明程度的象征。

在長春市“家春秋”餐飲店，一場文明用餐、節(jié)約糧食的“光盤行動”全面展開，企業(yè)服務(wù)人員用送“驚喜”的方式，通過貼心周到的提醒服務(wù)，營造文明餐飲的濃厚氛圍，引領(lǐng)社會文明新風(fēng)。

4月23日中午，位于長春市前進大街力旺廣場三樓的“家春秋”餐廳內(nèi)，顧客們正在用餐。其中一桌兩位客人用餐即將結(jié)束，他們點的4道菜品基本“光盤”，服務(wù)員熱情地端來兩杯酸奶，作為文明用餐小“驚喜”送到客人手中?！拔覀円捕贾С帧獗P’?！边@位用餐的女士笑著說。

“作為企業(yè)，我們不僅要經(jīng)營好店面，同時更需要擔(dān)負起相應(yīng)的社會責(zé)任?！薄凹掖呵铩辈蛷d經(jīng)理劉曉梅對記者說：“而節(jié)約不浪費，就是我們需要肩負的社會責(zé)任之一，所以我們家春秋開展厲行節(jié)約、文明用餐，推出小盤菜、位菜的舉措來鼓勵顧客節(jié)約糧食，進行光盤行動。不僅如此，我們還要求員工在服務(wù)時做到餐前提示、餐后提醒，科學(xué)膳食，文明用餐，并將這些納入員工培訓(xùn)的重要內(nèi)容。店內(nèi)還張貼了光盤行動提示語，提示顧客做好自我管理?！?/p>

“家春秋”餐廳的服務(wù)員在給客人介紹菜品的時候，都會依據(jù)客人的情況，做到餐前溫馨提醒：幾個人點多少菜夠吃；餐后如果有剩余，提示是否打包，當(dāng)客人就餐做到光盤時，“家春秋”會獎勵客人自制酸奶或小禮物。

崇尚節(jié)約反對浪費，弘揚中華民族傳統(tǒng)美德。而餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)。杜絕“舌尖上的浪費”，這不僅需要每一位消費者有“光盤”意識和實際行動，還需要營造一個人人參與的“光盤”環(huán)境。餐桌文明是城市文明的縮影，商家的貼心服務(wù)，也讓文明餐桌理念日漸成為人們共識。

節(jié)約一滴水、一粒米、一張紙、一度電，每個人都能為可持續(xù)發(fā)展貢獻一份力量。我們不妨行動起來，從我做起、從現(xiàn)在做起、從小事做起，讓勤儉節(jié)約成為文明新風(fēng)尚。

中國吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 劉昆鷺

海報設(shè)計 李璐宜

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