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當(dāng)前熱文:端午佳節(jié)至,這份消費(fèi)提示很“粽”要

6月21日,端午節(jié)即將到來之際,吉林省消費(fèi)者協(xié)會(huì)根據(jù)近期的消費(fèi)熱點(diǎn),提醒廣大消費(fèi)者理性消費(fèi),在消費(fèi)過程中注意以下幾點(diǎn):

01

正規(guī)渠道買粽子“察顏觀色”不可少


【資料圖】

選購(gòu)預(yù)包裝粽子:

一看包裝,不要購(gòu)買包裝袋破損、漏氣或脹袋的粽子;二查標(biāo)簽信息,預(yù)包裝粽子應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

購(gòu)買散裝粽子:

一看粽葉,粽葉顏色是否正常;二觀粽體,粽子整體是否包裹完好,形狀是否完整,確保無霉點(diǎn)、無露米和變形現(xiàn)象;三聞氣味,如有哈喇味、酸敗味等異味,說明粽子已變質(zhì)。

拒絕過度包裝粽子:

過度的包裝既浪費(fèi)了資源,又增加了購(gòu)買成本,產(chǎn)生的包裝廢棄物對(duì)環(huán)境造成污染。倡導(dǎo)消費(fèi)者盡量選購(gòu)簡(jiǎn)約、實(shí)惠包裝的粽子,對(duì)過度包裝的粽子大聲說“不”。

02

自制粽子樂趣多衛(wèi)生環(huán)節(jié)有講究

許多家庭會(huì)選擇自制粽子與家人體驗(yàn)制作美食的樂趣,增加節(jié)日氣氛。在選材和制作時(shí)要注意:

選擇新鮮食材。素粽常用果品(大棗、葡萄干等)、谷類等,應(yīng)無變質(zhì)、生蟲等現(xiàn)象;肉粽常用火腿、五花肉等,建議在正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買。最好使用新鮮粽葉,如用干粽葉,使用前要用水泡或水煮軟化;盡量采用素色棉麻線捆扎,松緊適度。

保持清潔衛(wèi)生。包粽子時(shí)手要干凈衛(wèi)生,食材、粽葉、加工器具等要清洗干凈,保證制作過程安全衛(wèi)生。

03

購(gòu)買粽子宜適量科學(xué)貯藏保質(zhì)量

粽子一般可在室內(nèi)陰涼處存放,也可在冰箱冷藏室存放。打開包裝袋的粽子,應(yīng)及時(shí)食用,室溫存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)。自制粽子保質(zhì)期短,最好現(xiàn)包現(xiàn)吃,沒吃完的粽子需在放涼、水分瀝干后冷藏或冷凍,再次食用時(shí)須徹底加熱。

04

粽雖美味莫貪食合理食用才健康

粽子中淀粉、糖分和脂肪含量較高,多吃容易積食。因此,吃粽子要適量,特別是老人與小孩,同時(shí)搭配蔬菜、水果,既均衡營(yíng)養(yǎng),又有助消化,一些對(duì)飲食有特殊要求的基礎(chǔ)病患者一定要遵從醫(yī)囑少食或不食。

05

保留證據(jù)要及時(shí)維護(hù)權(quán)益要合理

在消費(fèi)過程中,消費(fèi)者要保留好憑證等證據(jù),無論是線上或線下消費(fèi),都及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證。掃碼付款時(shí)要注意保留截圖,一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛,消費(fèi)者與商家不能協(xié)商達(dá)成一致,或發(fā)現(xiàn)商家有涉嫌違反有關(guān)法律法規(guī)的行為,可向有關(guān)部門進(jìn)行投訴舉報(bào),依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

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記者 劉賾瑞

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