6月21日，端午節(jié)即將到來之際，吉林省消費(fèi)者協(xié)會(huì)根據(jù)近期的消費(fèi)熱點(diǎn)，提醒廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，在消費(fèi)過程中注意以下幾點(diǎn)：

01

正規(guī)渠道買粽子“察顏觀色”不可少

【資料圖】

選購(gòu)預(yù)包裝粽子：

一看包裝，不要購(gòu)買包裝袋破損、漏氣或脹袋的粽子；二查標(biāo)簽信息，預(yù)包裝粽子應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

購(gòu)買散裝粽子：

一看粽葉，粽葉顏色是否正常；二觀粽體，粽子整體是否包裹完好，形狀是否完整，確保無霉點(diǎn)、無露米和變形現(xiàn)象；三聞氣味，如有哈喇味、酸敗味等異味，說明粽子已變質(zhì)。

拒絕過度包裝粽子：

過度的包裝既浪費(fèi)了資源，又增加了購(gòu)買成本，產(chǎn)生的包裝廢棄物對(duì)環(huán)境造成污染。倡導(dǎo)消費(fèi)者盡量選購(gòu)簡(jiǎn)約、實(shí)惠包裝的粽子，對(duì)過度包裝的粽子大聲說“不”。

02

自制粽子樂趣多衛(wèi)生環(huán)節(jié)有講究

許多家庭會(huì)選擇自制粽子與家人體驗(yàn)制作美食的樂趣，增加節(jié)日氣氛。在選材和制作時(shí)要注意：

選擇新鮮食材。素粽常用果品（大棗、葡萄干等）、谷類等，應(yīng)無變質(zhì)、生蟲等現(xiàn)象；肉粽常用火腿、五花肉等，建議在正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買。最好使用新鮮粽葉，如用干粽葉，使用前要用水泡或水煮軟化；盡量采用素色棉麻線捆扎，松緊適度。

保持清潔衛(wèi)生。包粽子時(shí)手要干凈衛(wèi)生，食材、粽葉、加工器具等要清洗干凈，保證制作過程安全衛(wèi)生。

03

購(gòu)買粽子宜適量科學(xué)貯藏保質(zhì)量

粽子一般可在室內(nèi)陰涼處存放，也可在冰箱冷藏室存放。打開包裝袋的粽子，應(yīng)及時(shí)食用，室溫存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)。自制粽子保質(zhì)期短，最好現(xiàn)包現(xiàn)吃，沒吃完的粽子需在放涼、水分瀝干后冷藏或冷凍，再次食用時(shí)須徹底加熱。

04

粽雖美味莫貪食合理食用才健康

粽子中淀粉、糖分和脂肪含量較高，多吃容易積食。因此，吃粽子要適量，特別是老人與小孩，同時(shí)搭配蔬菜、水果，既均衡營(yíng)養(yǎng)，又有助消化，一些對(duì)飲食有特殊要求的基礎(chǔ)病患者一定要遵從醫(yī)囑少食或不食。

05

保留證據(jù)要及時(shí)維護(hù)權(quán)益要合理

在消費(fèi)過程中，消費(fèi)者要保留好憑證等證據(jù)，無論是線上或線下消費(fèi)，都及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證。掃碼付款時(shí)要注意保留截圖，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者與商家不能協(xié)商達(dá)成一致，或發(fā)現(xiàn)商家有涉嫌違反有關(guān)法律法規(guī)的行為，可向有關(guān)部門進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

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記者 劉賾瑞

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