文/羊城晚報全媒體記者 文藝

圖/受訪者提供

(資料圖)

作為廣東人最熟悉的一條古船，“南海I號”也是我國目前唯一一個直接以海域來命名的沉船遺址。任何一點(diǎn)來自它的研究新進(jìn)展，都自帶熱度和話題性。

日前有消息傳出——廣東的文物考古工作者首次證實了“南海I號”上的部分陶瓷器產(chǎn)自廣東，進(jìn)而推斷廣州港或許是它沉沒前最后的離岸港口。這引發(fā)了文博界的廣泛關(guān)注。

此前，“南海I號”沉船出水的陶瓷器普遍被認(rèn)為來自福建的閩清義窯、德化窯、磁灶窯，江西景德鎮(zhèn)湖田窯、浙江龍泉窯等窯口，也沒有充分證據(jù)表明這艘船與廣州的關(guān)聯(lián)。

如今這一結(jié)論被改寫，究竟經(jīng)歷了怎樣的科學(xué)論證過程？羊城晚報記者進(jìn)一步從參與考古及論證的各路專家那里尋找答案。

源起：南越國宮署遺址上有“公使酒庫”

這一考古新發(fā)現(xiàn)，與廣州另一重大遺址——南越國宮署遺址的發(fā)掘整理密切相關(guān)。南越王博物院副院長李灶新介紹，2005年至2009年，他們在宮署遺址西北部挖出了一個保存較完整的宋代建筑基址，還出土了大量戳有“大觀三年”“政和元年”“奇峰宅”“潘家記”“酒墱”“醇酎”“百花春”等印文的醬釉罐，和劃寫著“官”字的與釀酒相關(guān)的遺物。

李灶新說，目前記載有廣州地方志最早且內(nèi)容較豐富的是《元大德南海志》，其卷十《舊志諸司倉庫》記載有“公使酒庫，在州治東廡”（譯文：廣州公使酒庫的位置在州衙東邊的廊廡）。他又結(jié)合南越國宮署遺址1997年發(fā)掘出土的北宋墨書“公使”文字瓷碗，也參考蘇州、杭州等其他地方宋代公使酒庫的設(shè)置歷史，推斷這組建筑應(yīng)是宋代廣州公使酒庫的遺跡。

“接下來我想查證，這些出土的器物與廣東其他地方出土的器物是否相似，首先想到的就是‘南海I號’，因為船上也出水了很多類似的大罐?！钡钤钚掳l(fā)現(xiàn)，“南海I號”的考古報告一般是將出水的醬釉罐定為產(chǎn)自福建磁灶窯，其實它們當(dāng)中有一部分與南越國宮署遺址出土的罐一樣，跟廣東佛山宋代奇石窯的很接近。

李灶新就此征詢廣東省文物考古研究院研究館員李巖的意見，又認(rèn)真研讀了廣東、香港和海外有關(guān)宋元時期考古遺址出土的醬釉陶罐前人研究成果，還找到廣東文物考古研究院水下考古研究所副所長肖達(dá)順，詳細(xì)比對“南海Ⅰ號”出水的部分醬釉罐。他們進(jìn)一步認(rèn)為，南海I號出水的陶瓷罐并不是全部產(chǎn)自磁灶窯，也有部分產(chǎn)自廣東佛山的奇石窯。

實證：“酒庫”和“沉船”上的大罐高度同源

2021年8月，廣東省文物考古研究院聯(lián)合南海博物館和南越王博物院等單位，到南海西門村奇石窯和文頭嶺窯址進(jìn)行現(xiàn)場踏查，并陸續(xù)采集到一些標(biāo)本。李灶新有了新收獲：“我發(fā)現(xiàn)一塊上面有文字的陶片，它表面的醬釉色和文字的戳印方式和南海I號出水的非常一致?！?/p>

緊接著，他們又聯(lián)合北京大學(xué)考古文博學(xué)院，利用科學(xué)儀器對幾組不同來源的瓷器標(biāo)本進(jìn)行XRF產(chǎn)地分析。結(jié)果表明，“南海I號”沉船上的醬釉器有些確實產(chǎn)自奇石窯或文頭嶺窯，并與南越國宮署遺址出土的同類產(chǎn)品關(guān)系密切，從而證實，“南海I號”的部分貨物與廣東窯口和廣州作為宋代貿(mào)易古港的歷史密切相關(guān)。

唐宋時期，廣州是東方第一大港。唐開元二年（714年）在廣州始設(shè)市舶使，宋開寶四年（971年）在廣州首設(shè)市舶司來專門管理海外貿(mào)易。朝廷不但派使者到海外招誘藩國進(jìn)貢，還要求市舶司及港口所在地方官員對到來的藩漢商人熱情迎送，招待用酒就來自地方官府所設(shè)的公使酒庫所釀造的“公使酒”。

“南海I號”沉船出水的大罐上，發(fā)現(xiàn)了自銘“酒墱”“玉液春”或各姓氏宅號的戳印等信息；而在南越國宮署的“公使酒庫”基址上出土的大罐，也有同銘“酒墱”。據(jù)此考古專家認(rèn)為，這些大罐很有可能是廣州地方官府或私營作坊在奇石窯和文頭嶺窯訂制的裝酒容器，用來罐裝廣州“公使酒庫”或家族作坊生產(chǎn)的官酒、私酒，“南海I號”到廣州裝上它們出洋，不幸沉沒于幾百里外的上川島海域。

就近：窯口生產(chǎn)，港口集散

李巖認(rèn)為，奇石窯產(chǎn)品在“南海I號”船上有發(fā)現(xiàn)、在宋代貿(mào)易集散地廣州有發(fā)現(xiàn)，在本地窯址也有發(fā)現(xiàn)，三者具有密切的關(guān)聯(lián)，這是“南海I號”與此次奇石窯考古極有價值的一個特色。這表明，“南海I號”曾停留于廣州。

他說：“廣東很早就開始生產(chǎn)運(yùn)輸包裝貨物所用的瓷器了，在唐代寶歷年間沉沒的‘黑石號’上，就發(fā)現(xiàn)過這種‘廣東罐’?！虾號’上發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)自奇石窯和文頭嶺窯的醬釉大罐，也屬于此類。儲物罐的大量生產(chǎn)反映貨物集散與包裝業(yè)的發(fā)達(dá)，這從另一個角度說明廣州作為‘海上絲綢之路’上的都會港口城市的特征?！?/p>

考察陶瓷外銷應(yīng)該重視貿(mào)易港口中起中轉(zhuǎn)與集散作用的倉儲。李巖說，上海、太倉等地區(qū)發(fā)現(xiàn)過宋元時期的陶瓷倉儲遺跡，內(nèi)中包括景德鎮(zhèn)、龍泉等窯產(chǎn)品，這些倉儲與船只停泊地都較為接近，可見窯口負(fù)責(zé)生產(chǎn)，港口負(fù)責(zé)集散。廣州的大同酒家地段就有一處考古遺址，發(fā)掘出大量陶瓷，可見廣州也是當(dāng)時的陶瓷交易集散地?！皬V州港依托著珠江水系，南海窯生產(chǎn)的陶罐就近運(yùn)到廣州，再被裝載出海，也符合商業(yè)成本的原則?！边@也是證明“南海I號”曾來過廣州的重要證據(jù)。

熟諳“南海Ⅰ號”水下考古的廣東省文物考古研究院副院長崔勇則說，這些奇石窯醬釉罐被放在船上9、10號艙，這是船體中部最寬的位置，也是船的重心處。依照當(dāng)時遠(yuǎn)洋航行的規(guī)則，空出船的中間位置最后裝補(bǔ)給的可能性最大。這也意味著“南海Ⅰ號”在遠(yuǎn)航之前可能來過廣州，添加完補(bǔ)給后，從廣州港出海。他表示，“這是目前最符合邏輯的推論?！?/p>

證明“南海Ⅰ號”曾來過廣州不是為了獵奇，而是極具學(xué)術(shù)價值。李巖認(rèn)為，在目前并未發(fā)現(xiàn)文獻(xiàn)記載的情況下，這是運(yùn)用水下考古加田野考古的方法，首次能把一個具體的窯址、一艘沉船及附近的一個貨物集散地聯(lián)系到一起，且以實物說明廣州市舶司的重要性。

延伸:催生“海絲”研究新課題新方向

7月4日，國家社科基金重大項目“明清至民國南海海疆經(jīng)略與治理體系研究”的研究團(tuán)隊也組織前往佛山市南海區(qū)博物館調(diào)研。

研究團(tuán)隊首席專家，廣東社科院歷史與孫中山研究所所長、海洋史研究中心主任李慶新研究員認(rèn)為，奇石窯發(fā)掘確定了其早期生產(chǎn)與外銷的歷史，說明直到明清時期，南海陶瓷產(chǎn)業(yè)在地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)中都占有重要地位，是國內(nèi)一個外銷瓷重要生產(chǎn)區(qū)域。奇石窯產(chǎn)品在這艘沉船發(fā)現(xiàn)，證明“南海I號”在從中國駛向海外的航程中，在廣州?？坎⒀b運(yùn)了新的物品，包括用奇石窯儲物罐裝載的食品飲料。由此也啟發(fā)我們，船上裝載其他大量未知產(chǎn)地的商貨，或許還有一些是產(chǎn)自佛山或廣東其他地方，并在廣州裝船，這都值得進(jìn)一步深化研究。

崔勇提出，奇石窯發(fā)掘有緊迫性，對我國海絲申遺或有巨大推動作用?！澳虾號”沉船上發(fā)現(xiàn)了奇石窯產(chǎn)品，提升了這一窯口的地位，而奇石窯發(fā)掘研究也將開啟許多新方向和新課題。例如“南海I號”上發(fā)現(xiàn)罐裝咸鴨蛋與碎羊骨、楊梅等食物，裝載這些腌制食物的瓶罐多為奇石窯，可見廣州可能是當(dāng)時一個重要的航海食品補(bǔ)給地。

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關(guān)鍵詞： 南越國宮署遺址 密切相關(guān)