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村民正在采摘石壁茶 受訪者供圖

羊城晚報記者 張文 通訊員 韓利蘭 胡金福 洪雙瑤

產自韶關翁源縣鐵龍鎮(zhèn)的石壁茶改變了趙電古等茶農的命運。“今年我的茶葉收成有700斤左右，純收入就有25萬元。全村的茶葉收成3000多斤，集體收入預計可達100多萬元?！爆F(xiàn)任鐵龍鎮(zhèn)龍化村老焦坑村小組組長的趙電古高興地說。

形成一條龍產業(yè)化經(jīng)營模式

鐵龍鎮(zhèn)位于韶關市南郊、翁源縣西北部，有瑤族人口334人。鐵龍鎮(zhèn)地處群山綿延不絕、常年云霧繚繞的粵北山區(qū)。深山之中，孕育著一種扎根石山峭壁生長的珍稀野生茶——“鐵龍石壁茶”，一株株迎風俏麗的茶樹每年春天會冒出新芽，采摘后制成茶味濃郁、清香回甘，是當?shù)噩幟袢粘Ｉ畋夭豢缮俚囊环N茶飲。近年來，當?shù)卣虻刂埔?，把茶葉產業(yè)與實施鄉(xiāng)村振興緊密結合起來，引導當?shù)噩幾宕迕穹N植石壁茶，并慢慢使之發(fā)展成為強鎮(zhèn)富農的特色產業(yè)。

鐵龍鎮(zhèn)從2004年開始種植培育石壁茶，2008年建立起“晨露石壁茶”茶葉專業(yè)合作社，以村民茶園承包經(jīng)營權和資本入股方式，形成了茶葉種植、加工、銷售一條龍的產業(yè)化經(jīng)營模式。截至目前，鐵龍鎮(zhèn)石壁茶種植面積達1000多畝，僅龍化村已有50多戶人家從事石壁茶種植。茶葉專業(yè)合作社內置辦起了炒茶機、揉茶機和烘干機共8臺茶葉加工設備，進一步提升了茶葉加工品質，推動了農民增收。

不僅供應本地還賣到珠三角

“種植石壁茶20多年，現(xiàn)在有200畝，一斤茶葉能賣到300多塊錢?！辫F龍鎮(zhèn)龍化村的種植大戶趙電古說，他是第一批發(fā)展“鐵龍石壁茶”的農戶，因為看到石壁茶的商機，他鼓勵帶動了其他村民發(fā)展出1000多畝的石壁茶種植規(guī)模，目前該鎮(zhèn)所產茶葉不僅供應本地市場，還深受深圳、廣州、東莞等地茶商的青睞。

鐵龍鎮(zhèn)相關負責人表示，接下來當?shù)貙⑦M一步發(fā)揮種植大戶的示范引領的作用，帶動當?shù)噩幾宕迕駨V泛種植，并引進有實力的投資主體，對新建成的石壁茶示范基地進行經(jīng)營管理，不斷擴大“鐵龍石壁茶”產業(yè)發(fā)展規(guī)模。

與此同時，鐵龍鎮(zhèn)還提出深入挖掘石壁茶產業(yè)價值，打造鐵龍石壁茶品牌，積極發(fā)揮新建成的石壁茶營銷中心宣傳陣地作用，開展石壁茶炒制技藝培訓等活動，賦能產業(yè)發(fā)展新動力。

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