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近日，在深圳，中國(guó)青梅酒頭部品牌梅見(jiàn)聯(lián)合天貓打造了第二屆“東方梅酒節(jié)”，其與眾多梅酒品牌共同參與了此次活動(dòng)。據(jù)悉，在餐飲終端，中式佐餐酒已逐漸成為餐桌上的新常客，而梅見(jiàn)將繼續(xù)深耕華南市場(chǎng)，希望以中華梅酒引領(lǐng)粵港澳大灣區(qū)餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)。

步入東方梅酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，映入眼簾的，是巨幅“梅友大卷軸” 懸墜而下，不少市民、游客在此舉杯邀友。據(jù)梅見(jiàn)負(fù)責(zé)人介紹，青柑梅見(jiàn)和陳皮梅見(jiàn)的原料均來(lái)自廣東新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)，廣東人對(duì)陳皮也有天然的味覺(jué)喜好基因，梅見(jiàn)在廣東市場(chǎng)也深受消費(fèi)者好評(píng)。

據(jù)悉，當(dāng)代消費(fèi)者越來(lái)越青睞微醺悅己式飲酒。在行業(yè)觀察人士看來(lái)，事實(shí)上，這也反應(yīng)出消費(fèi)群體飲酒觀念、飲酒方式的改變，以及對(duì)餐酒搭配需求的升級(jí)，他們?cè)诎拙?、啤酒等傳統(tǒng)酒種之外，開(kāi)始在餐桌上嘗試新的選擇。行業(yè)人士評(píng)價(jià)，在當(dāng)今各大酒種中，梅見(jiàn)可以算是為數(shù)不多倡導(dǎo)“雅飲”的酒種。作為青梅酒的代名詞，梅見(jiàn)保持著青梅酒自帶的雅飲文化基因，某種意義上，梅見(jiàn)推動(dòng)了餐桌新選擇的產(chǎn)生與流行。

此外，為了將國(guó)雅文化具象化，除了舉辦東方梅酒節(jié)，梅見(jiàn)還相繼復(fù)刻和演繹了數(shù)千年來(lái)的眾多經(jīng)典名宴場(chǎng)景，吸引了一眾美食評(píng)論家、傳統(tǒng)文化愛(ài)好者形成精神共振。

文/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者 涂端玉

圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者 涂端玉

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