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1、先將雞翅解凍,購買時盡量選擇光潔無淤血的雞翅。
2、用清水洗幾次。
3、雞翅放塑料袋里,盡量用質(zhì)感更強(qiáng)的食品保鮮袋。
4、準(zhǔn)備熏肉的調(diào)料。
5、按照調(diào)料包裝上的說明,將調(diào)料倒入塑料袋中,將袋口封緊。
6、用手隔著塑料袋反復(fù)按摩雞翅,讓調(diào)料和雞翅充分均勻混合。
7、讓雞翅盡量腌制久一點,第二天吃起來會更入味。
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