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反食品浪費劍指多個食品浪費環(huán)節(jié) 消費者應(yīng)按需適量點餐

“自助餐拿得多吃得少”“搞直播靠大胃王人設(shè)吸粉”……今后,這些浪費食品的行為將被明確禁止。記者從市場監(jiān)管部門、市消協(xié)獲悉,日前,國家發(fā)展改革委辦公廳、商務(wù)部辦公廳、市場監(jiān)管總局辦公廳、糧食和儲備局辦公室發(fā)布《反食品浪費工作方案》,劍指多個食品浪費環(huán)節(jié)。

根據(jù)該方案,支持自助餐企業(yè)對浪費行為適當(dāng)加收費用,督促餐飲外賣平臺、餐飲服務(wù)經(jīng)營者以顯著方式提醒消費者按需適量點餐。

針對目前各類大胃王視頻層出不窮,方案提出,禁止廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息,對拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的,處以罰款、通報批評或節(jié)目停播整頓,對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法依規(guī)追究責(zé)任。

方案提出,推動餐飲行業(yè)出臺反食品浪費的團體標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自律規(guī)范,將反食品浪費作為重要內(nèi)容列入正在制修訂的旅游餐飲業(yè)、住宿業(yè)和景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中。同時,優(yōu)化食品標(biāo)識制度,鼓勵食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”,支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)惠價格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。指導(dǎo)超市、商場等食品經(jīng)營者加強日常檢查,對臨近保質(zhì)期的食品分類管理,作特別標(biāo)識或者集中陳列出售。

為促進食品合理利用,方案提出,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者等在保證食品安全的前提下向有關(guān)社會組織、福利機構(gòu)、救助機構(gòu)等組織或者個人捐贈食品。

此外,推進機關(guān)食堂反食品浪費,加強反食品浪費執(zhí)法。各地市場監(jiān)督管理部門或地方政府指定的部門對未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒的餐飲服務(wù)經(jīng)營者,給予警告;對誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的餐飲服務(wù)經(jīng)營者,給予警告或處以罰款;對生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生嚴(yán)重浪費食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,進行約談、責(zé)令改正或處以罰款。(記者王紹芳)

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