俗話說，“民以食為天”，中國獨(dú)特的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和龐大的人口決定了餐飲是中國人最為重視的事情之一。近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大。受疫情影響，2020年中國餐飲收入規(guī)模為39527億元，較2019年下降15.4%。2021年1-12月，全國餐飲收入46895億元，同比上漲18.64%。2021年全國餐飲收入占到社會消費(fèi)品零售總額的10.6%，高于上年0.5個(gè)百分點(diǎn)，而且增速再次高于社會消費(fèi)品零售總額增幅，領(lǐng)先優(yōu)勢擴(kuò)大至6.1個(gè)百分點(diǎn)。2021年全國人均餐飲消費(fèi)3320元，同比增速由負(fù)轉(zhuǎn)正為18.6%。餐飲業(yè)繼續(xù)發(fā)揮促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長、帶動消費(fèi)回升的重要驅(qū)動作用。

從就餐食材看，蔬菜及禽肉食材成為消費(fèi)者心頭好。消費(fèi)者外出就餐食材豐富多樣，但整體蔬菜類、禽肉類、豬肉類是消費(fèi)者最常點(diǎn)選的三大類食材。在疫情期間，餐飲行業(yè)發(fā)展更是困難重重，但似乎對于團(tuán)餐到是很例外。

西安眾聯(lián)餐飲管理有限公司，成立于2008年，是一家以食材配送為端口、教育培訓(xùn)為基礎(chǔ)、餐飲服務(wù)為保障的城市后勤服務(wù)型平臺企業(yè)。公司從成立至今，主要從事學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的精品餐飲服務(wù)，同時(shí)業(yè)務(wù)涉及教育培訓(xùn)和社會餐飲行業(yè)。目前，我公司擁有15所校內(nèi)餐廳，2所教育培訓(xùn)基地，餐廚、教育人員400多人，服務(wù)對象萬余人，覆蓋陜西省多個(gè)市區(qū)縣?？蛻艉w各大機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、教育、醫(yī)療及500強(qiáng)企業(yè)。

多年來，我公司誠信經(jīng)營，用心服務(wù)，勇于探索，已經(jīng)形成了一套科學(xué)規(guī)范的管理體系，并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)受到客戶的一致好評，樹立了良好的口碑，社會知名度、美譽(yù)度也進(jìn)一步提升。在今后的發(fā)展中，我們?nèi)詴蝗缂韧貒?yán)守品質(zhì)、安全至上、科學(xué)管理，臻于至善、止于至美，締造餐飲行業(yè)標(biāo)桿。

2021年12月，自西安疫情反撲以來，西安眾聯(lián)武警醫(yī)院餐廳工作人員堅(jiān)守崗位，為武警官兵和醫(yī)護(hù)人員提供后勤保障。為避免交叉感染，他們將飯菜送到每一位醫(yī)護(hù)人員及病患手中。大家都毫無怨言，確保按時(shí)出餐、送餐、清洗、消毒，各項(xiàng)工作進(jìn)行得井然有序。部分醫(yī)護(hù)人員外出支援抗疫工作，無論他們晚上回來多晚，無論是分兩批還是三批不同時(shí)間回來，無論每一批有幾個(gè)人，負(fù)責(zé)人范益平經(jīng)理都親自守候，給他們準(zhǔn)備熱乎乎的飯菜！

疫情期間更是逆流而上，為一線抗疫人員提供餐飲服務(wù)，作為一家具有社會責(zé)任感的企業(yè)，始終把食品安全工作放在首位，遵循食品安全是企業(yè)的生命線這一理念，嚴(yán)把食品安全關(guān)，推行強(qiáng)化管理，細(xì)化規(guī)程，量化考核，規(guī)范化操作，程序化服務(wù)的“五化”管理，堅(jiān)持從每一細(xì)節(jié)，每一環(huán)節(jié)，每一關(guān)鍵控制點(diǎn)，確保食品安全零事故。

西安眾聯(lián)餐飲管理有限公司自成立以來，一直以服務(wù)顧客至上，質(zhì)量保證第一，誠實(shí)守信為本，立足長遠(yuǎn)發(fā)展的服務(wù)目標(biāo)為客戶提供服務(wù)，只為品質(zhì)，讓客戶滿意；目前甘肅方快與多家知名企業(yè)達(dá)成合作，每一次的合作都是對我們的肯定，一次合作，終生伙伴。我們終將以高質(zhì)量的產(chǎn)品，卓越的技術(shù)和精良的服務(wù)，在成就自身品牌的同時(shí)，為客戶提供高性價(jià)比的價(jià)值服務(wù)！

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