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羊城晚報(bào)訊 記者張文,通訊員楊瑞蓮、楊蘭攝影報(bào)道:過了二十四節(jié)氣中的大雪,粵北地區(qū)迎來了馬蹄開挖的時節(jié)。韶關(guān)市始興縣頓崗鎮(zhèn)有“馬蹄之鄉(xiāng)”的美譽(yù),近日記者在當(dāng)?shù)刈咴L時發(fā)現(xiàn),田間地頭隨處可見村民們正趁著冬日暖陽翻挖、撿拾馬蹄的身影,田野間呈現(xiàn)出一派繁忙的豐收景象。
在始興縣頓崗鎮(zhèn)賢豐村的一片農(nóng)田里,正在采挖馬蹄的村民李彩優(yōu)告訴記者,她家今年種植了12畝多馬蹄,前段時間才剛把馬蹄苗割完,當(dāng)天她和丈夫請了工人開始采挖馬蹄。
李彩優(yōu)的丈夫負(fù)責(zé)翻田的力氣活,只見他把特制的鐵耙插進(jìn)泥土中,雙腳站上去用力一踩,然后借助鐵杠用力一撬,就把泥土翻開了。翻出的泥土中,露出了一個個碩大的馬蹄。婦女們把嵌在泥土里的馬蹄一個個撿起來,按大小分裝在不同的桶里。
“今年的馬蹄個頭大,十個就有一斤了,產(chǎn)量相比去年要翻倍,去年每畝只有3000多斤,今年每畝有6000斤左右?!崩畈蕛?yōu)說。
做馬蹄流通生意30年的何慶良來到馬蹄田里了解馬蹄的長勢。他表示會大量收購,有多少收多少。
據(jù)了解,始興縣種植馬蹄有300多年的歷史,頓崗馬蹄更以果大肉嫩、清甜無渣、爽脆可口而名聲在外。近年來頓崗鎮(zhèn)按照“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的發(fā)展戰(zhàn)略,大力發(fā)展馬蹄生產(chǎn)種植,全鎮(zhèn)馬蹄種植面積8000多畝,其中種植量最大、品質(zhì)最好的是賢豐村,全村600多戶馬蹄種植戶,總種植面積1000多畝。
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關(guān)鍵詞: 始興縣頓崗鎮(zhèn) 種植面積