文/羊城晚報全媒體記者 張文 通訊員 朱丹丹

圖/主辦方提供

(資料圖)

4月17日至18日，2023中國（韶關(guān)）食用菌預制菜產(chǎn)業(yè)暨韶關(guān)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展招商大會在韶關(guān)舉辦。大會匯聚食用菌種植生產(chǎn)、預制菜研發(fā)加工等各方產(chǎn)業(yè)精英和企業(yè)家代表，旨在加快推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，搶占食用菌預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，實現(xiàn)韶關(guān)早日建成“中國食用菌預制菜之都”的目標。

39項農(nóng)業(yè)招商引資項目簽約

大會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導，韶關(guān)市人民政府主辦，韶關(guān)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，聚焦食用菌預制菜標準化、品牌化、集約化目標，邀請中國工程院院士吳清平、單楊和中國農(nóng)科院食用菌工程技術(shù)研究中心副主任張金霞等專家作主題分享。

大會現(xiàn)場，韶關(guān)市10個縣市區(qū)主要負責人積極推介了各地農(nóng)業(yè)招商項目，同時達成39項農(nóng)業(yè)招商引資項目，合計金額98.58億元，其中翁源縣植物細胞工程項目、仁化縣森林康養(yǎng)基地項目、湞江區(qū)農(nóng)旅項目等21個近44億元項目上臺簽約。

大會還舉行了廣東省食用菌（韶關(guān)）種業(yè)創(chuàng)新園、韶關(guān)市預制菜行業(yè)協(xié)會揭牌儀式，開展韶關(guān)精品預制菜展示、全國名廚·韶關(guān)食用菌“一桌菜”上菜發(fā)布活動，以及韶關(guān)食用菌預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略合作簽約，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)招商引資項目集中簽約，韶關(guān)食用菌點亮廣州塔啟動儀式等活動。

韶關(guān)已成廣東最大食用菌生產(chǎn)基地

據(jù)了解，食用菌是子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），我國是全球食用菌第一生產(chǎn)國，擁有豐富的食用菌資源。依靠南嶺這一廣東省最大的天然生物基因庫，韶關(guān)既是全球草菇人工栽培的發(fā)源地，也是國內(nèi)三大茶樹菇生產(chǎn)基地之一。

韶關(guān)食用菌種植歷史悠久，產(chǎn)業(yè)稟賦優(yōu)異，創(chuàng)建了曲江區(qū)食用菌省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、武江食用菌（科學院）產(chǎn)業(yè)園和曲江區(qū)預制菜省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，培育食用菌為主導產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體上百家。

目前，韶關(guān)已成為廣東最大的食用菌生產(chǎn)基地，2022年食用菌產(chǎn)業(yè)園主導產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過18.4億元，日產(chǎn)鮮菇超百噸，主要品種的種植規(guī)模及產(chǎn)量占全省60%市場份額，產(chǎn)品遠銷越南、新加坡、泰國、馬來西亞和美國、荷蘭、新西蘭等國家。

據(jù)介紹，韶關(guān)市今年還出臺《韶關(guān)市食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案（2022—2024年）》，支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動食用菌產(chǎn)業(yè)升級，力爭通過預制菜這一業(yè)態(tài)促進創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費升級和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。舉辦2023中國（韶關(guān)）食用菌預制菜產(chǎn)業(yè)暨韶關(guān)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展招商大會，正是推動三年行動方案落地見效的具體舉措。

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