1、普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。

2、新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

3、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。

(資料圖)

4、湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。

5、新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。

6、生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。

7、生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

8、2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。

9、香氣有明顯渥堆味。

10、熟茶茶性溫和，口感醇厚。

11、發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。

12、發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。

13、湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。

14、葉底多為紅棕、深褐色。

15、熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

16、平時每天都喝一點普洱茶，一直在喝普洱溯岳茶坊的茶，感覺很好。

17、現(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。

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