1、什么是食品安全 食品安全,是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何危害。
2、 2、在您選購(gòu)食品時(shí),務(wù)必做到“六不買” (1)無證無照經(jīng)營(yíng)的食品不能買。
3、在您選購(gòu)食品時(shí),盡可能選擇在大中型商場(chǎng)、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購(gòu)買。
(資料圖片)
4、如果您購(gòu)買的食品是在無證、無照經(jīng)營(yíng)的攤販或流動(dòng)商販處購(gòu)買的,一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或者食物中毒等食品安全事件,您將很難追償或索賠,合法權(quán)益無法保障。
5、 (2)有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買。
6、標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品,一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的,存在安全隱患的可能性比較大,這樣的食品不能買。
7、 (3)感覺不好的食品不能買。
8、感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。
9、這樣的食品不能買。
10、 (4)假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買。
11、假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段,使食品質(zhì)量降低,有的甚至帶毒,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。
12、因此,建議您最好到正規(guī)的店鋪購(gòu)買,以防上當(dāng)受騙。
13、 (5)露天經(jīng)營(yíng)的食品不能買。
14、露天經(jīng)營(yíng)的食品一般情況下無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具,其食品極易受到污染,直接影響到您的健康。
15、 (6)過期食品不能買。
16、購(gòu)買食品時(shí),一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
17、一旦過期,食品質(zhì)量就會(huì)發(fā)生變化,失去原有的風(fēng)味和滋味,有的甚至?xí)冑|(zhì),食用后可能影響到您的健康,還可能發(fā)生食物中毒事件,這樣的食品不能賣。
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