蜜糖泡酒是一種十分受歡迎的自制酒,以下是其正確的制作方法:
材料:
1. 純酒精或伏特加 500毫升
(資料圖片)
2. 蜂蜜 250克
3. 白開水 500毫升
步驟:
1. 把蜂蜜加入到一個玻璃瓶或泡制容器中。
2. 將酒精或伏特加倒入玻璃瓶中,并攪拌均勻。
3. 加入約500毫升熱水,由于它能夠使混合物變得稠密和甜味更加突出。
4. 然后使用錫箔紙或類似覆蓋住容器口,并放置在寒冷、干燥的地方,以促進(jìn)釀酒。悶4-5天即可。
5. 在完成確定發(fā)酵進(jìn)度之后,將整個混合物過濾掉所有的殘渣和蜂蜜糊。
6. 利用你所選擇的透明無色的可裝飾瓶子,將釀造好的蜜糖酒灌入其中,即可享用。
注意事項:
1. 需要使用嚴(yán)格干凈的工具來完成制作過程,以避免雜菌的生長。
2. 需要儲藏在溫暖而濕度適中的地方,勿放于陽光下直射的地方。
3. 初嘗可以參考其他蜜糖酒的口感線索來加工制作自己最愛的蜜糖酒。
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