當(dāng)前正是香姜收獲的季節(jié)，在江永縣上江圩鎮(zhèn)姜農(nóng)吳貴易的田地里，三五成群，或蹲或坐，正忙著將香姜翻挖、挑揀、清洗、裝箱運(yùn)往外地，豐收的歡笑聲和著生姜的鮮香，展現(xiàn)出一片熱鬧非凡的豐收景象。

今年來，江永縣為做好農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持以規(guī)劃為“起點(diǎn)”，以規(guī)模為“看點(diǎn)”，以質(zhì)量為“賣點(diǎn)”，以品牌為“亮點(diǎn)”，以融合發(fā)展為“鏈接點(diǎn)”，以“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、農(nóng)村美”為落腳點(diǎn)，立足農(nóng)產(chǎn)品示范基地，打響特色農(nóng)業(yè)品牌，為江永縣鄉(xiāng)村振興打造產(chǎn)業(yè)興旺之路。

香姜是江永香型特色農(nóng)產(chǎn)品“江永五香”之一，既可鮮食，又可腌制和加工，有發(fā)汗、溫胃、驅(qū)風(fēng)寒、解毒殺菌的功能。產(chǎn)出的姜肉質(zhì)香脆、皮亮無絲，是夏天餐桌上的美味佳肴，深受消費(fèi)者的青睞。

上江圩鎮(zhèn)歷來有栽種生姜的習(xí)慣，過去生姜市場價(jià)格極不穩(wěn)定，收益時(shí)好時(shí)壞，農(nóng)民只好零星種植，難以形成規(guī)模。2010年，桐口、呼家、甘益等村的300多戶農(nóng)民加入了香姜農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。

愷豐農(nóng)業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人吳貴易介紹，今年種植香姜有100畝，每畝產(chǎn)量6000斤，每斤的售價(jià)在10塊左右。

目前，該縣利用區(qū)域小氣候優(yōu)勢,因地制宜在上江圩鎮(zhèn)、夏層鋪鎮(zhèn)、桃川鎮(zhèn)建立了“香姜生產(chǎn)帶”，江永縣香姜種植面積達(dá)到2萬多畝，畝產(chǎn)3000公斤左右，畝產(chǎn)值在5萬元以上，輻射帶動農(nóng)民10000戶以上，農(nóng)民人均增收4000余元，香姜遠(yuǎn)銷廣州、長沙、桂林等10多個大中城市，也有部分銷往香港、澳門等地區(qū)。

(周文)

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