(資料圖片僅供參考)
紅燒雞腿的做法
1.準(zhǔn)備好所用食材;鍋燒熱,放少許油,放入雞腿煎
2.煎至雞腿微黃鏟出,放少許油,加入八角、香葉、桂皮、辣椒
3.再放入蔥、姜,放入料酒、紅燒醬油爆香
4.倒入開水;燒開后加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉(zhuǎn)中火,燜至30分鐘
5.加入鹽,轉(zhuǎn)大火,收干湯汁即可
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