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“趕粉”，是給雜交水稻制種的種稻實(shí)施人工授粉。人工授粉是雜交水稻種子生長的重要環(huán)節(jié)，福建建寧縣農(nóng)戶每到“趕粉”時(shí)節(jié)都在進(jìn)行時(shí)間與時(shí)宜的賽跑。

能否有效授粉是孕育水稻種子的關(guān)鍵。李德平夫婦像管護(hù)自家孩子一樣呵護(hù)著這30多畝制種田：長快了，適度烤田；長慢了，多施肥，多灌水。

水稻開花集中在上午10時(shí)到12時(shí)，雄花開了10%的時(shí)候，就要開始“趕粉”了。將父本雄蕊的花粉彈出，使其落在母本雌蕊柱頭上。必須爭分奪秒，每天開花兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)內(nèi)每片稻田每半小時(shí)就得趕一次粉。

建寧縣溪口鎮(zhèn)楊林村村民朱由劻去年起在江西省上饒市橫峰縣承包了300畝制種田，幾個(gè)月的辛勤勞作，盼的就是父本和母本花期能夠相遇，有效授粉。雜交水稻制種在橫峰縣是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，這里以低山丘陵區(qū)為主，海拔較建寧縣更低，土壤、氣候和建寧縣存在較大差異，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)對當(dāng)?shù)卮迕窀且黄瞻?。老朱指?dǎo)農(nóng)戶淺插母本、深插父本，通過水肥管理，動態(tài)調(diào)整各自長速。針對當(dāng)?shù)赝寥榔珘A性，采取增施微量元素改善土壤肥力，手把手指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶掌握秧苗栽插技術(shù)要領(lǐng)。

如今，建寧縣70%以上農(nóng)戶從事制種。全縣制種面積超過15萬畝，年種子產(chǎn)量超過全國的10%。建寧縣農(nóng)民在全國各地開拓了近50萬畝制種田，是建寧縣本地制種面積的3倍以上。

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