“是否下單?請再次確認。”近日，湖州市愛山小學教育集團常溪小學總務老師羅建忠登錄“食堂原材料配送管理平臺”，根據系統(tǒng)提示下單操作。

“每次下單成功后，系統(tǒng)會自動生成采購清單，采購內容、后續(xù)賬目等可以隨時查看。”羅建忠介紹，配送管理平臺具備直觀呈現(xiàn)、實時監(jiān)控以及便捷稽查的特點，不僅有效避免了以往人工操作的疏漏之處，而且為政府部門、校管理者和家長提供了可以監(jiān)督的平臺。

近年來，湖州市吳興區(qū)以清廉學校建設為抓手，積極推進“陽光食堂”建設，推出了覆蓋全區(qū)各學校的食堂原材料配送管理平臺，確保所有食材從源頭到端上學校餐桌都有跡可循、有源可溯。

在月河小學教育集團湖東校區(qū)，每天清晨6時30分左右，校分管領導、食堂工作人員和驗菜小組成員就等候在食堂初加工間，等待供貨商的到來，完成當天食堂菜品的配送交接。驗菜人員根據單據核對食材重量、檢驗食材品質、檢測蔬菜農藥殘留后，進行現(xiàn)場確認簽字。

據該校分管食堂工作的副校長王健華介紹，為了保證菜品的質量，學校組建了由一線教師組成的驗菜小組，還特別組建了膳管委，定期反饋師生對食堂菜品的意見和建議，并持續(xù)跟進后期整改情況。

為了確保菜品有源頭可溯，吳興區(qū)要求在每日驗菜前，根據當日菜品種類，向供應商索取相關檢驗檢疫證明及票據發(fā)票，確保“檢驗證明”“發(fā)貨單據”“發(fā)票”三者內容一一對應，同時建立健全食堂工作人員、校方管理人員共同驗菜制度，對當日的驗菜結果簽字留檔。

同時，為壓緊壓實各學校對“陽光食堂”的監(jiān)管責任，吳興區(qū)紀委區(qū)監(jiān)委派駐第四紀檢監(jiān)察組定期聯(lián)合教育部門走進學校對食堂管理和財務情況進行現(xiàn)場檢查，嵌入式監(jiān)督關鍵節(jié)點和重要環(huán)節(jié)，“面對面”督促整改，對全區(qū)各校食堂負責人開展廉政提醒談話，督促學校管理人員查找食堂管理中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)、健全完善相關監(jiān)管制度。

此外，吳興區(qū)還積極開展“家長組隊監(jiān)督”活動，通過定期組織學校代表和學生家長對中標食品公司內控管理、物資采購、倉庫食材的出入庫情況、食材留樣和檢測情況進行檢查，進一步提升企業(yè)的責任意識和管理意識。

截至目前，吳興全面落實“陽光廚房”工程，實現(xiàn)學校高清視頻監(jiān)控系統(tǒng)安裝率100%，監(jiān)控畫面通過專用線路實時傳送至區(qū)教育局安全監(jiān)管中心平臺，做到食堂操作的實時監(jiān)控，全力守護轄區(qū)內135所學校、192個食堂，9萬余學生“舌尖上的安全”。

“我們不僅要把好源頭質量關、重視過程監(jiān)督關，更要嚴肅問題整改關。”吳興區(qū)紀委區(qū)監(jiān)委相關負責人表示，圍繞清廉學校建設打造的“陽光食堂”，既保障了師生“舌尖上的安全”，還對學校食堂采購中的“廉政風險點”進行了有效監(jiān)督，不僅讓學生們吃得放心，也讓家長們更加安心。(楊斌英 秦路煒)

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