9月10日一大早，趕在國際糧食減損大會開幕前，各國參會嘉賓來到中央儲備糧濟南直屬庫有限公司和國家農(nóng)作物品種展示示范中心調研。后者通過技術提高糧食減損水平的努力給參觀者們留下了深刻印象。

“糧食減損最重要的就是從技術出發(fā)，通過技術提高糧食減損水平。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心產(chǎn)業(yè)技術室曹慧接受記者采訪時表示，此次參觀國家農(nóng)作物品種展示示范中心感覺很震撼，看到了各種先進技術為國家減損夯實了基礎。

新一代信息技術顯示威力，糧倉有了“聰明的大腦”

濟南市祝舜路的中央儲備糧濟南直屬庫有限公司(以下簡稱“中儲糧濟南庫”)在周圍一眾樓宇的襯托下并不起眼，但內部卻“別有洞天”——電子測溫、內環(huán)流控溫、智能通風、倉頂隔熱保溫等現(xiàn)代儲糧技術顯示威力，將糧食損耗降至最低。

據(jù)介紹，中儲糧濟南庫采用內環(huán)流控溫技術儲糧，即通過冬季通風蓄冷實現(xiàn)糧堆低溫，夏季則以內循環(huán)方式降低糧堆表層溫度和倉內氣溫。此舉可延緩儲糧品質劣變，防止害蟲滋生。

14號倉布設有測溫電纜11組，共計264個溫度傳感器，任何一個傳感器溫度超標都會引起高溫預警，確保儲糧安全。

傳統(tǒng)印象中，管理糧食依靠報表，層層傳達，效率較低;但在這里，新一代信息技術的介入，讓管理者足不出戶便可“看得見、管得住”。這是如何實現(xiàn)的?

據(jù)了解，中儲糧聯(lián)合浪潮云ERP打造的全球最大的智能化糧庫，運用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術，將地域分散、時空隔離的眾多糧庫同上級單位互聯(lián)到一個平臺中，打造了智能出入庫、智能倉儲、智能安防、糧情檢測等應用。他們還在倉內安裝了可將圖像放大23倍的全方位、超高清的在線監(jiān)控系統(tǒng)，使害蟲無處可藏。

節(jié)糧減損是大課題，浪潮智糧產(chǎn)品部總經(jīng)理荊世華向記者表示，依托近20年服務糧食行業(yè)的積累和科技創(chuàng)新，他們運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等新一代信息技術打造的“智慧糧庫”，在糧食收購、倉儲保管環(huán)節(jié)，通過自動控制糧食出入庫作業(yè)設備和“四合一”(機械通風、谷物冷卻、環(huán)流熏蒸、糧情測控)儲糧新裝備，為糧食倉儲插上了科技的翅膀。

1700多個糧食作物品種集中亮相，打造可復制、可推廣的環(huán)境友好型生產(chǎn)樣板

作為全國三個主要農(nóng)作物品種展示示范中心之一，濟南市商河縣的國家農(nóng)作物品種展示示范中心(以下簡稱“國農(nóng)示范中心”)主要承擔黃淮海區(qū)域農(nóng)作物品種展示示范評價、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備應用示范、糧食減損增收技術集成推廣等職能。在糧食減損方面，他們圍繞糧食生產(chǎn)、儲存、加工、消費環(huán)節(jié)，探索總結形成了糧食全鏈條增產(chǎn)減損路線方案，實現(xiàn)了顆粒歸倉。

在播種環(huán)節(jié)，國農(nóng)示范中心應用小麥寬幅精播機，節(jié)約20%—30%用種量，玉米單粒精播機每畝地可節(jié)約1—2斤用種量;應用種肥同播機，減少30%用肥量;在收獲環(huán)節(jié)，通過提高農(nóng)機裝備水平，降低籽粒破損率，最大限度確保顆粒歸倉。

2021年，在全國機收減損大比武中，山東賽區(qū)的十個參賽點機收損失率為0.857%，隨機抽查地塊機收損失率為0.97%，遠低于2%的作業(yè)質量標準。

“綠色”是國農(nóng)示范中心的主色調。

比如，這里安裝的智慧蟲情測報系統(tǒng)通過光誘測報實時了解蟲情發(fā)生情況，通過拍照上傳到平臺上，實現(xiàn)自動識別與計數(shù)，可清楚了解蟲情發(fā)生情況，提前防災減災。殺蟲燈利用害蟲的趨光、趨波、趨色、趨性信息的特性，將光的波長、波段、波的頻率設定在特定范圍內，近距離用光、遠距離用波誘引害蟲，通過高壓電網(wǎng)觸殺或風機風干脫水，達到殺蟲目的。

田間充分利用植保無人機設備，通過地面遙控或導航飛控，實現(xiàn)藥劑、種子、粉劑等噴灑作業(yè)，實現(xiàn)“兩提兩減”，提升防治效果。據(jù)統(tǒng)計，無人機噴灑技術可以節(jié)約50%的農(nóng)藥、90%的用水量。

田間灌溉方式不合理，易造成水資源浪費，加劇水資源短缺。大型噴灌機實施大面積灌溉作業(yè)，作業(yè)效率比傳統(tǒng)灌溉機械提升30%以上，可以節(jié)水30%-50%，提高作物產(chǎn)量15%-25%。

糧食減損，新品種很關鍵。國農(nóng)示范中心每年展示糧食作物品種1700多個，集成推廣先進的生產(chǎn)模式，打造了一個可復制、可推廣的綠色高效、環(huán)境友好的生產(chǎn)樣板。(科技日報記者 王延斌)

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